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结论：在阿里云上搭建网站并非必须使用宝塔面板，是否使用取决于个人技术能力、项目需求以及运维偏好。
宝塔面板的优势在于其图形化界面和简化操作流程，对于不熟悉Linux命令行或刚入门的新手来说，它能显著降低建站门槛，提高效率。
它集成了LNMP/LAMP环境部署、FTP管理、数据库配置、SSL证书安装等常用功能，适合快速搭建WordPress、Discuz、ThinkPHP等常见应用。然而，宝塔并不是唯一选择，也不一定是最佳选择。对于有一定Linux基础的用户，完全可以手动安装Nginx/Apache、MySQL、PHP（即LNMP/LAMP架构）来构建更定制化的网站环境。
手动部署虽然学习曲线较高，但可以更好地掌控服务器性能、安全设置和资源分配。阿里云本身提供了丰富的镜像市场，包括多种操作系统（如CentOS、Ubuntu、Debian）及预装环境（如LAMP、Node.js、Docker），可以直接一键部署网站运行环境，无需额外安装宝塔面板。
这些官方镜像通常经过优化，安全性更高，也更适合企业级应用场景。对于开发者而言，使用Shell脚本、Ansible、Terraform等自动化工具进行部署，不仅提高了效率，还便于版本管理和持续集成/交付（CI/CD）。
在这种情况下，宝塔面板反而可能成为冗余组件，占用系统资源并增加维护负担。另外，从安全角度来看，第三方控制面板可能存在潜在风险。宝塔面板虽有防火墙模块，但如果配置不当或未及时更新，也可能成为攻击入口。
因此，建议根据实际需要权衡是否启用，尤其是生产环境中应优先考虑最小化安装原则。如果你追求极致性能或运行高并发网站，推荐使用精简版系统搭配专业运维方案，而非依赖可视化面板。
此时，宝塔面板的功能优势将不再明显，甚至成为瓶颈。
综上所述，在阿里云上搭建网站并不强制要求使用宝塔面板。新手可借助宝塔快速入门，而进阶用户则可根据自身情况选择更为灵活和高效的部署方式。选择合适的工具组合，才能更好地发挥云计算平台的价值。